lato

lato

piątek, 29 sierpnia 2014

Pracowity dzień. W sumie jak co dzień.

To był pracowity dzień. 
Najpierw przeprosiłam się z krzakiem czarnego bzu i postanowiwszy wykorzystać jego owoce, ciachnęłam sekatorem kilka baldachów. Z tym, że krzaki mam trzy, więc kilka baldachów zapełniło całą wielką miskę. A wyskubywanie kulek zajęło mi blisko dwie godziny! Ponieważ panicznie boję się sambunicyny i sambugryny, czyli trucizn występujących w każdej części tej rośliny a zwłaszcza w niedojrzałych owocach, bardzo uważnie wyszukiwałam jak najczarniejszych owoców. 
A potem z miski pełnej przepięknych, lśniących, czarnych jak węgiel owoców wydłubywałam te nie-dość-czarne. 
Dwuletnia Budda koniecznie chciała mi pomóc, co przyprawiło mnie niemal o atak serca - bo co by było, gdyby jednak połknęła kulkę? Po tym dramatycznym poranku przyszedł czas na przetworzenie owej pięknej trucizny. Po oskubaniu w misce był kilogram kulek. Wrzuciłam je do garnka, wsypałam dwie szklanki cukru i gotowałam na pewno zbyt długo, ale wcześniej bałam się spróbować ;-) Jakieś pół godziny, aż się płyn zredukował o połowę. A, dodałam jeszcze pół jabłka, żeby przełamać smak (i tak nie wiem, czy przełamałam, bo na koniec zapomniałam spróbować). Następnie przecedziłam wywar przez sito, chlapiąc ciemnokrwistymi plamami blaty w kuchni, mikrofalę i siebie. Wyszły mi trzy malutkie słoiczki soku. Nie musu. Nie dżemu. Myślałam, że jakoś wykorzystam owoce pozostałe na sicie, ale składały się głównie z pestek. Gdyby to były porzeczki, na pewno bym je zostawiła. Ale wymyśliłam, że w pestkach bzu czai się najwięcej trucizny. Musiałam więc wyrzucić tę gorącą owocową breję. Tylko gdzie? Do śmietnika nie, bo za mokra, do wiadra na kompost nie, bo gotowana i z cukrem. Padło na sedes. Wlałam sprawnym ruchem do kibla, chlapiąc na bordowo ścianę, sedes, podłogę i siebie. Niech to szlag. Mam nadzieję że ten sok będzie dobry, bo inaczej się wścieknę.

Następnie postanowiłam ugotować zupę z kukurydzą według przepisu Liski. Generalnie mam straszny problem z przepisami - nie potrafię się do nich stosować, zawsze muszę coś zmienić. Muszę, bo się uduszę. Tym razem zacisnęłam zęby i zrobiłam krok po kroku, dokładnie według przepisu. Cebula, kukurydza, ziemniaki, jabłka. I wiecie co? To był błąd. Następnym razem dodam marchewkę i chilli, a jabłko wyrzucę.

W tak zwanym międzyczasie robiłam mleko, kaszę mannę, zmywałam, przygrzewałam pomidorówkę dla nieletnich członków rodziny, smażyłam racuszki z jabłkiem, zmywałam, podziwiałam dziecięce dzieła sztuki, odkurzałam, zmywałam... I zrobiłam pizzę na obiadokolację, dla każdego ćwiartka z innym farszem ;) 

Późnym popołudniem wyruszyłam na akcję "odchwaszczanie warzywnika". Starsza córka zajęła się młodszą a ja rwałam chwasty spomiędzy buraków, marchewek, pietruszek. Rwałam i rwałam, jak w transie. Chociaż zdaje się, że trans niewiele ma wspólnego z mamrotaniem pod nosem "kurwa, nigdy więcej warzywnika". Nie wiem, jak pogodzić pragnienie posiadania własnych, ekologicznych warzyw z kompletnym brakiem czasu na dbanie o warzywnik. No nie wiem i już. Frustruje mnie to jak cholera.


Pomiędzy zmywaniem, dziećmi, chwastami a kuchnią czytałam książkę "Julie i Julia". Inspirująca. Najlepiej napisana książka z kiepsko napisanych książek, które ostatnio czytałam. A jej inspirującość polega na tym, że a) poczułam, że nie jestem taka stara, skoro Julia Child zmieniła kompletnie swoje życie w wieku 37 lat; b) nabyłam ogromnej ochoty na gimleta tj. gin z limonką w proporcji pół na pół; c) przekonałam się, że przenigdy nie zabiorę się za kuchnię francuską. Abso-kurwa-lutnie.

Nie muszę chyba dodawać, że gdy tylko dzieci poszły spać, zabrałam się do pracy... Tym razem tzw. umysłowej. 

Marzę o dniu, w którym bez wyrzutów sumienia będę robić nic. Tylko czy dałabym radę?




czwartek, 21 sierpnia 2014

Późnoletnie klimaty (zanim nadeszły deszcze)

Ja tam lata nie żegnam, przecież jeszcze cały miesiąc do jesieni. A że nie jest już upalnie? Cóż, to nawet lepiej. Mogę wreszcie włożyć na siebie nowy pluszowy dres :) Dzisiaj jest całkiem paskudnie, ale jakoś mnie to nie martwi. Istnieje szansa, że ogarnę wreszcie bałagan w garderobie, może nawet zechce mi się upiec szarlotkę? W słoneczne dni przebywam niemal cały czas w ogrodzie, więc przynajmniej dzisiaj pomieszkam w domu. 

Ostatnie dni były całkiem słoneczne, co widać na zamieszczonych poniżej obrazkach.

To miały być różowe jeżówki, ale zdaje się, że jednak rudbekie. Z tym, że przeogromne:

Radosne chwile w piaskownicy, w tle rudbekie "właściwe"; o tej porze roku to mój ulubiony zestaw kolorystyczny. Wiosną żółci nie znoszę, uznaję tylko róż i fiolet ;)

A propos różu i fioletu: przekwitająca hortensja oraz nowe nabytki: floksy i łubiny czyli sentymentalna podróż do babcinego ogrodu:

Wciąż kwitną róże; w tym roku miały tylko jednego wrednego szkodnika, który wyżerał łodygi od środka. Ale został zamordowany. Mszyc w tym roku niemal nie było. 

Lada moment zakwitną kanny; obiecałam sobie, że już ich nie będę mieć w ogrodzie - za dużo z nimi kłopotu (trzeba wykopać jesienią i przechować w chłodnym miejscu do wiosny, potem w doniczkę a dopiero w maju do ogrodu), ale dostałam w prezencie od cioci. Ciocia jest nerwowa, więc nie śmiałam nie wziąć ;))))

A teraz trochę migawek z części użytkowej, czyli warzywnika, który jakoś nam średnio leży.

W tym roku prawie nie będzie cukinii (wielka szkoda), ale udało się kilka dyń, chociaż też bez szału.

Pierwszy raz mamy UFO w ogrodzie czyli patisony:

Wspaniale udały się pomidory, oczywiście w folii, mamy ich przeogromną ilość. Jak zwykle Miły posadził za dużo i jest trochę ciasno; w przyszłym roku już będzie wiedział jak sadzić - powtarza to od kilku lat ;) Mamy też trochę słodkiej papryki i bardzo niewiele pepperoni. Z nasionami pomidorów i papryki była ciekawa sprawa: po wykiełkowaniu w specjalnej ziemi do siewu w ogóle nie chciały rosnąć, dopiero po przesadzeniu do piachu pod folią zaczęły szybko nadrabiać zaległości. Nauczka na przyszły rok: podłoże do siewu wcale nie musi być podłożem właściwym. Może lepiej je mieszać ze zwykłą ziemią ogrodową.

Co roku stwierdzam to samo: każdy rok jest inny. Długa zima wcale nie musi oznaczać katastrofy w warzywniku a łagodna zima obfitych plonów. Na przykład w tym roku nie wyrosło mi zupełnie nic, co siałam bezpośrednio do ziemi. Nawet aksamitki i nagietki czyli rośliny pancerne. Cynie nie wzeszły a ogórków jest bardzo niewiele. Marchewka i pietruszka w śmiesznych ilościach. 
Natomiast łagodna zima cudownie posłużyła chwastom. Rosną wyjątkowo bujnie.
Łagodna zima posłużyła także jakimś cholernym owadom, na które mam uczulenie. Trzeci raz w przeciągu trzech miesięcy jestem spuchnięta: tym razem mała dziurka na piszczelu spowodowała opuchnięcie całej łydki aż do stopy; kostki już nie widać. Nie wiem, czy to meszka, czy mrówka, ale mówię temu stanowcze "spieprzaj".

Idę robić razową szarlotkę. Na siedząco.

sobota, 9 sierpnia 2014

Żyję. Ale bez komputera.

Żyję i mam się całkiem dobrze. W końcu jak mam się mieć na urlopie. 
W ogrodzie mam altanę, trzy hamaki, basen i namiot, więc mam gdzie odpoczywać. 

Udaję do połowy sierpnia, że nie mam żadnych zawodowych obowiązków. Potem mi się jak zwykle robota skumuluje, ale nic to. Rozkoszuję się latem, zwłaszcza że nadszedł mój najulubieńszy miesiąc.

No i mam odwyk od komputera. Sama sobie zarządziłam i jakoś daję radę. Okazuje się, że można się od niego odzwyczaić! No, może nie całkowicie (właśnie siedzę drugą godzinę), ale znacząco. Czego i wam życzę. 

Odpoczywajcie, ile się da. 


wtorek, 15 lipca 2014

Nagle i niespodziewanie zaczęły się wakacje

I nawet przyszło lato, choć były przesłanki że nie przyjdzie. A że przyszło nagle, to i nagle wyjechaliśmy. Byliśmy tu i ówdzie.

Trochę odpoczęłam ale z radością wróciłam do domu. Tak mam, odkąd wyprowadziłam się na wieś. Strasznie tęskniłam za ogrodem. Ogród chyba też tęsknił, bo z rozpaczy znalazł sobie liczne towarzystwo. I teraz nie wiem, jak się tych nieproszonych gości pozbyć. Są wszędzie. 
Dlatego poniżej tylko jedno zdjęcie z ogrodu, bo tam chwasty mają małe (co niestety nie znaczy żadne) szanse na rozsianie się. No i chcę się pochwalić nową aranżacją pod tarasem.


Marzę o wypadzie w Bieszczady. Tak bardzo, że aż boli. 

czwartek, 26 czerwca 2014

Wbrew

Mimo wszystko cieszymy się życiem. W tzw. międzyczasie Ktoś Znajomy o mało nie umarł a Ktoś Inny umarł naprawdę, więc tym bardziej cenimy to, co mamy i to, że mamy siebie. Chociaż może nie zawsze umiemy to okazać.
Pisałam niedawno o upałach, aż trudno uwierzyć, że kiedykolwiek były. Czekamy na nie cierpliwie, gdyż są nam potrzebne w celu spędzenia urlopu na pewnym Pojezierzu. A zimna woda do pływania to nie jest to, co tygrysy lubią najbardziej. 
Tymczasem w ogrodzie szaleją róże, mamy ich całe mnóstwo, Miły kocha róże, tym bardziej, że chyba mu się wydaje, że nie ma innych kwiatów ;) Ja też róże lubię, ponieważ mają to, co ja - delikatność i kolce ;)

Moją jak na razie największą ogrodową miłością są jednak funkie czyli hosty. Dostałam wczoraj w prezencie 9 kolejnych, dzięki czemu mam ich w tym momencie około 40. I wciąż apetyt i miejsce na więcej...
Naprawdę nie wiem, co ja w nich widzę, takie tam liście. A jednak tętno mi przyspiesza, gdy je widzę. Ślimakom też, niestety.

Wspaniale rosną powojniki, szaleńczo rozrosła się lawenda. Gdy w końcu rzucę tę moją cudowną pracę albo gdy ona rzuci mnie, będę mieć plantację lawendy, może na niej zbiję fortunę.

Generalnie wciąż nie ogarniamy tego naszego ogrodu, jednak jest dość spory. Ale z tygodnia na tydzień i z roku na rok jest coraz lepiej. Są już nawet ładne miejsca.


W Noc Kupały urządziliśmy ognisko. Okazało się, że jestem w stanie wytrzymać więcej niż dwie osoby naraz. Jeszcze się okaże, że się zrobiłam towarzyska.... E, bez przesady ;)))))

A ponieważ mamy lato - byle jakie, ale jednak - to powróciły marzenia o domu na odludziu. 
Miną z pierwszym śniegiem.

czwartek, 19 czerwca 2014

Będzie dobrze

Mamy po dwie ręce, dwie nogi, mądre głowy i wielkie serca. Jesteśmy zdrowi i wciąż młodzi. Mamy waleczne dusze i sporo pomysłów na dalsze życie. Na dalsze życie tutaj, na naszej wsi.

Aktualnie natomiast jesteśmy bardzo zajęci oglądaniem telewizji. Mundial, sorry.

A tak na szybko: stanęła altana. Ogród jest coraz piękniejszy. Za to warzywnik w tym roku kiepski, niemal nic nie wykiełkowało. Ale pomidory będą :)

Stary ogród wypiękniał, kwitną róże historyczne, które nabyłam zeszłej jesieni. Zdjęcia wkrótce. Albo po mundialu ;))))

poniedziałek, 9 czerwca 2014

Nie rzucim ziemi

Zawsze, gdy napiszę coś bardziej intymnego, mam moralnego kaca. 
Nie będę się więcej nadmiernie wywnętrzać na blogu, w końcu ma on być o życiu na wsi, a nie o tym czy mamy pieniądze na kredyt i chleb, czy nie mamy. 
Obiecuję, że jeśli nas bank wyrzuci z domu i ogrodu z powodu niewypłacalności, założę nowego bloga. Już nawet mam nazwę: "Moje nowe życie pod mostem".


Tymczasem doświadczamy afrykańskich upałów i aktywności polskich moskitów. Przyjaciółka z drugiej strony Polski pisała, że u nich komary wielkości psów. U nas komary są wielkości bakterii, to znaczy nie widać ich i nie słychać a wysysają krew jak wampiry. Szczególnie upodobały sobie moją, psiamać, w związku z tym moje świeżo wyrzeźbione kończyny są podwójnej grubości.

"Robi się" altana, będzie naprawdę świetna. Oczywiście, naszym zdaniem. Mocno przypomina górską wiatę, już widzę kwaśne miny co poniektórych znajomych. Ale mam to gdzieś.

Dojrzewają truskawki, poziomki i jagody kamczackie. Kwitną dzikie róże, ostróżki, piwonie i czarny bez. Jest cudownie. I tak ma pozostać, nigdzie się stąd nie ruszam.